Má tá tú ag lorg aiste bia a d'fhéadfadh cabhrú leat meáchan a chailleadh go tapa, is fiú smaoineamh ar an aiste bia ketogenic (nó aiste bia keto). Tá an aiste bia íseal-carb, ard-saill seo ag éirí níos coitianta le blianta beaga anuas mar gheall ar a chumas cabhrú le daoine meáchan a chailleadh go tapa agus sochair sláinte eile á gcur ar fáil aige freisin. San Airteagal seo, cuirfimid treoir chuimsitheach ar fáil maidir leis an aiste bia keto, lena n-áirítear cad é, conas a oibríonn sé, agus leideanna maidir le rathúlacht.
An aiste bia ketogenic is aiste bia íseal-saill, measartha-próitéin, íseal-carb é a forbraíodh ar dtús sna 1920idí chun cabhrú le titimeas i leanaí a chóireáil. Fuarthas go raibh an aiste bia éifeachtach chun taomanna a laghdú agus rinneadh staidéar air ó shin maidir lena chumas cabhrú le meáchain caillteanas, diaibéiteas agus riochtaí sláinte eile.
Is é príomhsprioc an aiste bia keto do chorp a fháil i staid ketosis, áit a dónn sé saill mar bhreosla in ionad carbaihiodráití. Baintear é seo amach trí do iontógáil carbaihiodráití a laghdú go suntasach agus do iontógáil saillte sláintiúla a mhéadú.
Conas a oibríonn an Aiste bia Keto?
Nuair a itheann tú go leor carbaihiodráití, briseann do chorp síos iad ina ghlúcós, a úsáidtear ansin le haghaidh fuinnimh. Mar sin féin, nuair a chuireann tú srian ar do iontógáil carb, caithfidh do chorp foinse nua fuinnimh a aimsiú. Seo an áit a dtagann cetóin isteach.
Táirgeann an t-ae céatóin nuair nach mbíonn go leor glúcóis ag do chorp le húsáid le haghaidh fuinnimh. Nuair a itheann tú aiste bia ard-saill, tosaíonn do chorp saille a dhó mar bhreosla, rud a fhágann go dtáirgtear cetóin. Nuair a bhíonn do chorp i stát de ketosis, tá sé de shíor ag dó saille le haghaidh breosla, is féidir go dtiocfadh meáchain caillteanas tapa.
Buntáistí an Aiste bia Keto
Chomh maith le meáchain caillteanas, tá sé léirithe go soláthraíonn an aiste bia keto roinnt buntáistí sláinte eile, lena n-áirítear:
Rialú feabhsaithe siúcra fola
Laghdú ar an mbaol galar croí
feidhm chognaíoch feabhsaithe
Leibhéil fuinnimh méadaithe
Athlasadh laghdaithe
Bianna le hithe ar an aiste bia keto
Ar an aiste bia keto, ba chóir duit díriú ar bhianna a ithe atá ard i saillte sláintiúla agus íseal i carbaihiodráití. Seo roinnt bianna a cheadaítear ar an aiste bia keto:
Feoil agus éanlaith
Éisc agus bia mara
Uibheacha
Táirgí déiríochta ard-saill (eg cáis, im)
Cnónna agus síolta
Glasraí carb-íseal (eg brocailí, spionáiste)
avocados
Olaí sláintiúla (m.sh. ola olóige, ola cnó cócó)
Bianna le Seachain ar an Aiste bia Keto
Chun staid ketosis a bhaint amach agus a chothabháil, ba cheart duit bianna a bhfuil ard i carbaihiodráití iontu a sheachaint. Seo roinnt bianna le seachaint ar an aiste bia keto:
Bianna siúcraí (m.sh. candy, sóid)
Gráin (m.sh. arán, pasta)
Glasraí stáirsiúla (m.sh. prátaí, arbhar)
An chuid is mó torthaí (m.sh. bananaí, úlla)
Pónairí agus pischineálaigh
Bianna próiseáilte
Pleanáil Béilí ar an aiste bia keto
Tá pleanáil béilí riachtanach le go n-éireoidh leis an gceto. Seo roinnt leideanna chun cabhrú leat do bhéilí a phleanáil:
Fócas ar bhianna ard-saill: Ba chóir go mbeadh saillte sláintiúla, méideanna measartha próitéine, agus méideanna íseal carbaihiodráití i do bhéilí. Déan do bhéilí a phleanáil thart ar bhianna mar fheoil, iasc, avocados agus cnónna.
Ullmhú béilí: Ullmhaigh do bhéilí roimh ré lena chinntiú go bhfuil roghanna sláintiúla ar fáil duit nuair a bhíonn siad de dhíth ort. Is féidir leat baisceanna níos mó de bhéilí a dhéanamh freisin agus iad a reo le húsáid níos déanaí.
Úsáid oidis atá neamhdhíobhálach don ceto: Tá go leor oidis atá neamhdhíobhálach don ceto ar fáil ar líne a chuideoidh leat do bhéilí a phleanáil. Cuardaigh oidis atá ard i saillte sláintiúla agus íseal i carbaihiodráití.
Leideanna don Rath ar an aiste bia Keto
Seo roinnt leideanna chun cabhrú leat a bheith rathúil ar an aiste bia keto:
Coinnigh súil ar do mhacraí: Tá sé tábhachtach súil a choinneáil ar do iontógáil carbaihiodráití, próitéine agus saille chun a chinntiú go bhfuil tú ag fanacht laistigh de na raonta molta don aiste bia keto.
Fan hiodráitithe: Is féidir le neart uisce óil cabhrú leat fanacht hiodráitithe agus an baol constipation a laghdú, rud is fo-iarmhairt choitianta den aiste bia keto.
Bí foighneach: Is féidir go dtógfaidh sé roinnt seachtainí sula rachaidh do chorp i dtaithí ar an aiste bia keto agus go dtosóidh tú ag féachaint ar thorthaí. Bí foighneach agus cloí leis.
Ná bí róshriantach: Cé go bhfuil sé tábhachtach bianna ard-carb a sheachaint, ná bí róshriantach le d’aiste bia. Lig duit féin roinnt solúbthachta agus indulgences ó am go chéile.
Botúin Choitianta le Seachain ar an Aiste bia Keto
Seo roinnt botúin choitianta le seachaint agus an aiste bia keto á leanúint agat:
Gan a dhóthain saillte sláintiúla a fháil: Teastaíonn saillte sláintiúla ó do chorp chun feidhmiú i gceart, mar sin déan cinnte go bhfuil tú ag fáil go leor díobh i do aiste bia.
An iomarca próitéin a ithe: Má itheann tú an iomarca próitéine is féidir go n-éireoidh tú as cetosis, mar sin déan cinnte go bhfuil an chothromaíocht cheart próitéine agus saille á fháil agat i do aiste bia.
Gan go leor snáithín a fháil: Toisc go bhfuil an aiste bia keto íseal i carbaihiodráití, is féidir é a bheith íseal i snáithín freisin. Déan cinnte go bhfuil go leor snáithín á fháil agat ó ghlasraí neamh-stáirse agus ó fhoinsí eile.
Gan go leor uisce a ól: Tá sé tábhachtach do aiste bia keto fanacht hiodráitithe, mar sin déan cinnte go bhfuil tú ag ól go leor uisce i rith an lae.
Fo-iarsmaí an aiste bia Keto
Cosúil le haon aiste bia, is féidir fo-iarsmaí a bheith ag an aiste bia keto. Seo cuid de na cinn is coitianta:
Fliú keto: Bíonn comharthaí cosúil le fliú ag daoine áirithe le linn na chéad chúpla lá den aiste bia keto. Is féidir tinneas cinn, tuirse agus masmas a áireamh ar na hairíonna seo.
Constipation: Toisc go bhfuil an aiste bia keto íseal i snáithín, is féidir go dtiocfadh constipation i roinnt daoine.
Droch-anáil: Nuair a bhíonn cetóis ar do chorp, táirgeann sé cetóin, rud a d'fhéadfadh droch-anáil a dhéanamh.
Tart méadaithe: Toisc gur féidir leis an aiste bia keto a bheith ina chúis le díhiodráitiú, d'fhéadfadh tart méadaithe a bheith ag daoine áirithe.
Conas a bheidh a fhios an bhfuil an aiste bia Keto ceart duitse
Is féidir leis an aiste bia keto a bheith éifeachtach le haghaidh meáchain caillteanas agus coinníollacha sláinte eile a fheabhsú, ach níl sé ceart do gach duine. Seo roinnt rudaí le breithniú sula dtosaíonn tú ar an aiste bia keto:
Labhair le do dhochtúir: Sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia nua, tá sé tábhachtach labhairt le do dhochtúir chun a chinntiú go bhfuil sé sábháilte duit.
Smaoinigh ar do stíl mhaireachtála: Is féidir leis an aiste bia keto a bheith dúshlánach a leanúint, mar sin a mheas cibé an bhfuil sé oiriúnach go maith do do stíl mhaireachtála.
Smaoinigh ar do spriocanna: Má tá do sprioc meáchain caillteanas tapa, d'fhéadfadh an aiste bia keto a bheith ina rogha maith duit. Mar sin féin, má tá tú ag lorg aiste bia fadtéarmach, inbhuanaithe, d'fhéadfadh go mbeadh roghanna eile ann a oireann níos fearr do do chuid riachtanas.
Ceisteanna Coitianta (CCanna)
An bhfuil an aiste bia keto sábháilte?
Is féidir leis an aiste bia keto a bheith sábháilte don chuid is mó daoine, ach tá sé tábhachtach labhairt le do dhochtúir sula dtosaíonn tú air, go háirithe má tá aon choinníollacha sláinte agat.
Cé mhéad meáchan is féidir leat a bheith ag súil a chailleadh ar an aiste bia keto?
Braitheann an méid meáchain is féidir leat a bheith ag súil a chailleadh ar an aiste bia keto ar go leor fachtóirí, lena n-áirítear do mheáchan tosaigh, cé chomh docht a leanann tú an aiste bia, agus cé mhéad aclaíochta a dhéanann tú.
An féidir leat carbs a ithe ar an aiste bia keto?
Cé gur chóir duit srian a chur le do iontógáil carbaihiodráití ar an aiste bia keto, is féidir leat roinnt carbs a ithe go measartha. Ceadaítear glasraí neamh-stáirse, mar shampla, ar an aiste bia.
Cad is féidir leat a ithe don bhricfeasta ar an aiste bia keto?
I measc na roghanna bricfeasta atá neamhdhíobhálach don keto tá uibheacha, bagún, avocado, agus caoineoga carb-íseal.
Cé chomh fada ba chóir duit fanacht ar an aiste bia keto?
Braitheann an fad ama ar chóir duit fanacht ar an aiste bia keto ar do spriocanna agus do roghanna pearsanta. Leanann roinnt daoine an aiste bia ar feadh cúpla seachtain nó míonna, agus leanann daoine eile é ar feadh na mblianta.
An bhfuil an aiste bia keto oiriúnach do vegetarians nó vegans?
Cé gur féidir leis an aiste bia keto a bheith níos dúshlánaí do veigeatóirí agus vegans, is féidir an aiste bia a leanúint ar aiste bia plandaí-bhunaithe le pleanáil chúramach.
An féidir leat alcól a ól ar an aiste bia keto?
Cé go gceadaítear cineálacha áirithe alcóil ar an aiste bia keto go measartha, tá sé tábhachtach a choinneáil i gcuimhne gur féidir le alcól cur isteach ar do spriocanna meáchain caillteanas.
Is féidir leis an aiste bia keto a bheith ina bhealach an-éifeachtach chun meáchan a chailleadh go tapa agus do shláinte a fheabhsú. Trí do iontógáil carbaihiodráit a laghdú agus do iontógáil saillte sláintiúla a mhéadú, is féidir leat do chorp a chur i riocht ketosis agus tosú ag dó saille mar bhreosla. Cé gur féidir an aiste bia a bheith deacair a leanúint, le pleanáil agus ullmhúchán cuí, is féidir leat rath a bhaint amach agus taitneamh a bhaint as go leor buntáistí a bhaineann leis an aiste bia keto. Mar sin féin, tá go leor daoine nach féidir meáchan a chailleadh in ainneoin an phróisis seo go léir. Go leor daoine nach bhfuil in ann meáchan a chailleadh le haiste bia nó a bhfuil deacracht acu meáchan a chailleadh téigh go dtí cóireálacha meáchain caillteanas chun toradh níos tapúla agus níos rathúla a fháil. Má tá deacracht agatsa freisin meáchan a chailleadh in ainneoin go leor clár aiste bia, is féidir leat na huimhreacha atá uait ar an scála a bhaint amach cóireálacha meáchain caillteanas rathúil sa Tuirc. Le haghaidh faisnéis mhionsonraithe faoi chóireálacha meáchain caillteanas, is féidir leat teagmháil a dhéanamh linn.
