Bir gastrektomi ameliyatı için hazırlanıyorsanız, doktorunuz prosedürden önceki haftalar veya aylar içinde diyet değişiklikleri önerebilir. Bu değişiklikler genel sağlığınızı iyileştirmenize, komplikasyon riskini azaltmanıza ve vücudunuzun ameliyat için mümkün olan en iyi durumda olmasını sağlamanıza yardımcı olabilir. Bu yazımızda gastrektomi ameliyatı diyeti ve işlemden önce ne yenmesi gerektiği konusunda bir rehber sunacağız.
Gastrektomi ameliyatı, midenin tamamının veya bir kısmının çıkarılmasını içeren bir prosedürdür. Bu ameliyat, mide kanseri, peptik ülserler ve diğer sindirim bozuklukları dahil olmak üzere çeşitli durumlar için önerilebilir. Ameliyattan önce doktorunuz, vücudunuzun işlem için mümkün olan en iyi durumda olmasını sağlamak için diyet değişiklikleri önerebilir.
Vücudunuzun ameliyat için mümkün olan en iyi durumda olduğundan emin olun İşlem sırasında ve sonrasında komplikasyon riskini azaltın Ameliyattan sonra iyileşmeyi ve iyileşmeyi teşvik edin Genel sağlığınızı ve esenliğinizi iyileştirin
Gastrektomi Ameliyatından Önce Ne Yenir?
Gastrektomi ameliyatı için hazırlanırken, vücudunuza düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu vitaminleri, mineralleri ve diğer besinleri sağlayan yoğun besinlere odaklanmak önemlidir. Gastrektomi ameliyatı diyetinize dahil etmeniz gereken bazı yiyecekler:
Proteinden Zengin Besinler
Protein, doku onarımı ve büyümesi için gereklidir, bu da onu ameliyattan önce ve sonra diyetinize dahil etmek için önemli bir besin maddesi haline getirir. İyi protein kaynakları şunları içerir:
Tavuk, hindi ve balık gibi yağsız etler
Yumurta
Fasulye ve mercimek gibi baklagiller
Kabuklu yemişler ve tohumlar
Tofu ve diğer soya ürünleri
Tüm Tahıllar
Kepekli tahıllar, sindirim sağlığını geliştirmeye ve ameliyat sonrası komplikasyon riskini azaltmaya yardımcı olabilecek iyi bir lif kaynağıdır. Tam tahılların iyi kaynakları şunları içerir:
Tam buğday ekmeği, makarna ve kraker
Kahverengi pirinç
Quinoa
Yulaf ezmesi
Meyve ve sebzeler
Meyve ve sebzeler, sağlık için gerekli olan vitaminler, mineraller ve diğer besinler açısından zengindir. İyi meyve ve sebze kaynakları şunları içerir:
Çilek, yaban mersini ve ahududu gibi meyveler
Ispanak ve lahana gibi yapraklı yeşillikler
Brokoli ve karnabahar gibi turpgillerden sebzeler
Havuç ve tatlı patates gibi kök sebzeler
Sağlıklı yağlar
Sağlıklı yağlar, besin emilimi ve enerji üretimi için önemlidir. İyi sağlıklı yağ kaynakları şunları içerir:
Avokado
Kabuklu yemişler ve tohumlar
Zeytinyağı
Somon ve ton balığı gibi yağlı balıklar
Az Yağlı Süt Ürünleri
Süt ürünleri iyi bir kalsiyum ve diğer önemli besin kaynaklarıdır, ancak ameliyattan sonra komplikasyon riskini azaltmak için az yağlı seçenekler seçmek önemlidir. Az yağlı süt ürünleri için iyi kaynaklar şunları içerir:
Kaymağı alınmış süt
Az yağlı peynir
Yunan yoğurt
Su ve Diğer Nemlendiriciler
Hidratlı kalmak ameliyattan önce ve sonra önemlidir. Bol su ve bitki çayı ve hindistan cevizi suyu gibi diğer nemlendirici içecekleri içtiğinizden emin olun.
Gastrektomi Ameliyatından Önce Nelerden Kaçınılmalıdır?
Besin açısından yoğun gıdalara odaklanmanın yanı sıra, gastrektomi ameliyatından önce belirli yiyecek ve içeceklerden kaçınmak önemlidir. Kaçınılması gereken bazı şeyler şunlardır:
Yüksek Yağlı Gıdalar
Yüksek yağlı yiyeceklerin sindirimi zor olabilir ve ameliyattan sonra komplikasyon riskini artırabilir. Doymuş ve trans yağ oranı yüksek gıdalardan kaçının, örneğin:
Kızarmış yiyecekler
Yağlı et kesimleri
Tam yağlı süt ürünleri
Kek, kurabiye ve cips gibi işlenmiş gıdalar
İşlenmiş gıdalar
İşlenmiş gıdalar genellikle sodyum, koruyucular ve sindirimi zor olabilen ve ameliyattan sonra komplikasyon riskini artırabilecek diğer katkı maddelerinde yüksektir. Aşağıdakiler gibi yüksek oranda işlenmiş gıdalardan kaçının:
paketlenmiş atıştırmalıklar
Fast Food
Donmuş gıdalar
Şekerli Yiyecekler ve İçecekler
Şekerli yiyecek ve içeceklerin sindirimi zor olabilir ve ameliyat sonrası komplikasyon riskini artırabilir. Şeker oranı yüksek yiyeceklerden kaçının, örneğin:
Şeker
Soda
Şekerli içecekler
Alkol
Alkol, vücudun besinleri emme kabiliyetine müdahale edebilir ve ameliyattan sonra komplikasyon riskini artırabilir. Prosedüre giden haftalarda alkol almaktan kaçının.
Gastrektomi Ameliyatı Diyet Örnek Menüsü
İşte bir gastrektomi ameliyatı diyeti için örnek bir menü:
Kahvaltı: Çilek ve granola ile Yunan yoğurdu
Atıştırmalık: Badem ezmesi ile elma dilimleri
Öğle Yemeği: Kinoa ve kavrulmuş sebzeler ile ızgara tavuk göğsü
Ara Öğün: Havuç ve humus
Akşam yemeği: Kahverengi pirinç ve buğulanmış sebzelerle pişmiş somon
Atıştırmalık: Karışık kuruyemiş
Bireysel ihtiyaçlarınızı ve tercihlerinizi karşılayan kişiselleştirilmiş bir beslenme planı geliştirmek için doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşmayı unutmayın.
Bir gastrektomi ameliyatının ardından diyet, genel sağlığınızı iyileştirmenize, komplikasyon riskini azaltmanıza ve prosedürden sonra iyileşmeyi ve iyileşmeyi desteklemenize yardımcı olabilir. Vücudunuza düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu vitaminleri, mineralleri ve diğer besin maddelerini sağlayan, yoğun besleyici gıdalara odaklanın. Yüksek yağlı, işlenmiş ve şekerli yiyeceklerin yanı sıra alkolden kaçının. Bireysel ihtiyaçlarınızı ve tercihlerinizi karşılayan kişiselleştirilmiş bir beslenme planı geliştirmek için doktorunuza veya kayıtlı bir diyetisyene danışmayı unutmayın. Gastrektomi ameliyatı öncesi ve sonrasında beslenme eğitimi ile birlikte verdiğimiz hizmet ile en doğru şekilde beslenerek sağlıklı ve hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz.
