Дастури ниҳоии парҳези кето барои талафоти зуд вазн

Агар шумо дар ҷустуҷӯи парҳезе бошед, ки метавонад ба шумо зуд вазни худро гум кунад, парҳези кетогеникӣ (ё парҳези кето) қобили таваҷҷӯҳ аст. Ин парҳези кам-карбогидрат ва серравған дар солҳои охир аз сабаби қобилияти он барои кӯмак расонидан ба одамон барои аз даст додани вазни зуд ва инчунин дигар манфиатҳои саломатӣ маъруфият пайдо мекунад. Дар ин мақола, мо дастури мукаммал оид ба парҳези кето, аз ҷумла он чист, чӣ гуна кор мекунад ва маслиҳатҳо барои муваффақият пешниҳод хоҳем кард.

Диетаи кето чист?

Парҳези кетогенӣ парҳези серравған, сафедаи мӯътадил ва кам карбогидрат аст, ки аслан дар солҳои 1920 барои табобати эпилепсия дар кӯдакон таҳия шудааст. Муайян карда шуд, ки парҳез дар коҳиш додани мусодира самаранок аст ва аз он вақт барои потенсиали он барои кӯмак ба талафи вазн, диабети қанд ва дигар шароити саломатӣ омӯхта шудааст.

Мақсади асосии парҳези кето ин аст, ки ҷисми шуморо ба ҳолати кетоз ворид кунед, ки дар он ҷо равғанро барои сӯзишворӣ ба ҷои карбогидратҳо сӯзонд. Ин тавассути ба таври назаррас кам кардани истеъмоли карбогидратҳо ва зиёд кардани истеъмоли равғанҳои солим ба даст оварда мешавад.

Диети кето чӣ гуна кор мекунад?

Вақте ки шумо миқдори зиёди карбогидратҳоро мехӯред, бадани шумо онҳоро ба глюкоза тақсим мекунад ва сипас барои энергия истифода мешавад. Аммо, вақте ки шумо истеъмоли карбогидратҳои худро маҳдуд мекунед, бадани шумо бояд манбаи нави энергия пайдо кунад. Дар ин ҷо кетонҳо ворид мешаванд.

Кетонҳо аз ҷониби ҷигар истеҳсол мешаванд, вақте ки бадани шумо глюкозаи кофӣ барои истифодаи энергия надорад. Вақте ки шумо парҳези серравған мехӯред, ҷисми шумо ба сӯхтани равғанҳо барои сӯзишворӣ оғоз мекунад, ки боиси истеҳсоли кетонҳо мегардад. Ҳангоме ки ҷисми шумо дар ҳолати кетоз қарор дорад, он пайваста равғанро барои сӯзишворӣ сӯзонд, ки метавонад боиси талафоти босуръати вазн гардад.

Манфиатҳои парҳези кето

Илова бар талафоти вазн, парҳези кето нишон дода шудааст, ки як қатор манфиатҳои дигари саломатӣ, аз ҷумла:

1. Назорати қанди хунро беҳтар мекунад
2. Хатари кам шудани бемории дил
3. Функсияҳои такмили ихтисос
4. Баланд бардоштани сатҳи энергия
5. Кам шудани илтиҳоб

Хӯрокҳое, ки бояд дар парҳези кето бихӯранд

Дар парҳези кето, шумо бояд ба истеъмоли хӯрокҳое, ки дар равғанҳои солим ва карбогидратҳо каманд, диққат диҳед. Инҳоянд баъзе хӯрокҳое, ки дар парҳези кето иҷозат дода шудаанд:

• Гӯшт ва парранда
• Моҳӣ ва баҳр
• тухм
• Маҳсулоти ширии серравған (масалан, панир, равған)
• Чормағз ва тухмӣ
• Сабзавотҳои кам карбогидрат (масалан, брокколи, спанак)
• Avocados
• Равғанҳои солим (масалан, равғани зайтун, равғани кокос)

Хӯрокҳое, ки бояд аз парҳези кето худдорӣ кунанд

Барои ноил шудан ва нигоҳ доштани ҳолати кетоз, шумо бояд аз хӯрокҳои дорои карбогидратҳо худдорӣ кунед. Инҳоянд баъзе хӯрокҳое, ки аз парҳези кето худдорӣ мекунанд:

• Хӯрокҳои қанднок (масалан, қанд, сода)
• Ғалладонагӣ (масалан, нон, макарон)
• Сабзавотҳои крахмал (масалан, картошка, ҷуворимакка)
• Аксари меваҳо (масалан, банан, себ)
• Лӯбиё ва лӯбиё
• Ғизоҳои коркардшуда

Банақшагирии хӯрок дар парҳези кето

Банақшагирии хӯрок барои муваффақият дар кето муҳим аст. Инҳоянд чанд маслиҳат барои ба нақша гирифтани хӯроки худ:

• Таваҷҷӯҳ ба хӯрокҳои серравған: Хӯроки шумо бояд аз равғанҳои солим, миқдори мӯътадили сафеда ва миқдори ками карбогидратҳо иборат бошад. Хӯроки худро дар атрофи хӯрокҳо ба монанди гӯшт, моҳӣ, авокадо ва чормағз ба нақша гиред.
• Тайёр кардани хӯрок: Хӯрокҳои худро пешакӣ омода кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо имконоти солимро дар вақти лозимӣ дастрас кунед. Шумо инчунин метавонед миқдори зиёди хӯрокҳоро тайёр кунед ва онҳоро барои истифодаи баъдӣ ях кунед.
• Аз дорухатҳои кето-дӯстона истифода баред: Бисёр дорухатҳои кето-дӯстона дар интернет мавҷуданд, ки метавонанд ба шумо ба нақша гирифтани хӯрокҳои худ кӯмак расонанд. Аз дорухатҳо ҷустуҷӯ кунед, ки дар онҳо равғанҳои солим зиёд ва карбогидратҳо каманд.

Маслиҳатҳо барои муваффақият дар парҳези кето

Инҳоянд чанд маслиҳат барои муваффақ шудан ба парҳези кето:

• Макросҳои худро пайгирӣ кунед: Муҳим аст, ки истеъмоли карбогидратҳо, сафедаҳо ва равғанҳои худро пайгирӣ кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар доираи тавсияшуда барои парҳези кето мемонед.
• Гидрат дошта бошед: Нӯшидани оби фаровон метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки намӣ нигоҳ доред ва хатари қабзро коҳиш диҳед, ки ин як таъсири паҳлӯи маъмули парҳези кето мебошад.
• Сабр кунед: Барои мутобиқ кардани бадани шумо ба парҳези кето ва дидани натиҷаҳо метавонад якчанд ҳафта лозим шавад. Сабр кунед ва бо он устувор бошед.
• Аз ҳад зиёд маҳдуд накунед: Ҳарчанд муҳим аст, ки аз хӯрокҳои карбогидрат худдорӣ кунед, дар парҳези худ аз ҳад зиёд маҳдуд накунед. Вақт аз вақт ба худ каме чандирӣ ва индулгенсияҳоро иҷозат диҳед.

Хатогиҳои умумӣ барои пешгирӣ кардани парҳези кето

Инҳоянд баъзе хатогиҳои маъмуле, ки ҳангоми риояи парҳези кето пешгирӣ кардан лозим аст:

• Гирифтани равғанҳои солим: Бадани шумо барои дуруст кор кардани равғанҳои солим ниёз дорад, бинобар ин боварӣ ҳосил кунед, ки шумо онҳоро дар парҳези худ ба қадри кофӣ истеъмол мекунед.
• Хӯрдани протеини аз ҳад зиёд: Хӯрдани протеини аз ҳад зиёд метавонад шуморо аз кетоз берун кунад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки дар парҳези худ тавозуни дурусти сафеда ва равғанро ба даст меоред.
• Гирифтани нахи кофӣ: Азбаски парҳези кето дар карбогидратҳо кам аст, он метавонад дар нахи низ кам бошад. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аз сабзавоти крахмал ва дигар манбаъҳо нахи кофӣ мегиред.
• Нӯшидани оби кофӣ: Нигоҳ доштани гидрат дар парҳези кето муҳим аст, бинобар ин боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар давоми рӯз оби кофӣ менӯшед.

Таъсири канори парҳези Keto

Мисли ҳама гуна парҳез, парҳези кето метавонад таъсири тараф дошта бошад. Дар ин ҷо баъзе аз маъмултарин ҳастанд:

Зукоми кето: Баъзе одамон дар давоми чанд рӯзи аввали парҳези кето аломатҳои зукомро эҳсос мекунанд. Ин аломатҳо метавонанд дарди сар, хастагӣ ва дилбењузуриро дар бар гиранд.

• Қабзият: Азбаски парҳези кето дар нахи кам аст, он метавонад дар баъзе одамон қабзро ба вуҷуд орад.
• Бӯи бад: Вақте ки бадани шумо дар ҳолати кетоз аст, он кетонҳоро тавлид мекунад, ки метавонад боиси бӯи бад шавад.
• Ташнагии зиёд: Азбаски парҳези кето метавонад боиси деградатсия гардад, баъзе одамон метавонанд ташнагии зиёдро эҳсос кунанд.

Чӣ тавр фаҳмидан мумкин аст, ки парҳези кето барои шумо дуруст аст

Парҳези кето метавонад барои аз даст додани вазн ва беҳтар кардани дигар шароити саломатӣ самаранок бошад, аммо ин барои ҳама мувофиқ нест. Инҳоянд чанд чизҳое, ки пеш аз оғози парҳези кето ба назар гирифта шаванд:

• Бо духтур сӯҳбат кунед: Пеш аз оғози ягон парҳези нав, муҳим аст, ки бо духтур муроҷиат кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он барои шумо бехатар аст.
• Тарзи ҳаёти худро ба назар гиред: Парҳези кето метавонад риоя кардан душвор бошад, аз ин рӯ фикр кунед, ки оё он ба тарзи ҳаёти шумо мувофиқ аст.
• Дар бораи ҳадафҳои худ фикр кунед: Агар ҳадафи шумо талафоти зуд вазн бошад, парҳези кето метавонад барои шумо як варианти хуб бошад. Бо вуҷуди ин, агар шумо дар ҷустуҷӯи парҳези дарозмуддат ва устувор бошед, шояд имконоти дигаре вуҷуд дошта бошанд, ки ба эҳтиёҷоти шумо беҳтар мувофиқанд.

Саволҳои сершумор (FAQ)

Оё парҳези кето бехатар аст?

Парҳези кето метавонад барои аксари одамон бехатар бошад, аммо муҳим аст, ки пеш аз оғози он бо духтур муроҷиат кунед, хусусан агар шумо ягон ҳолати саломатӣ дошта бошед.

Шумо метавонед дар парҳези кето чӣ қадар вазн гум кунед?

Миқдори вазн, ки шумо метавонед дар парҳези кето аз даст диҳед, аз бисёр омилҳо вобаста аст, аз ҷумла вазни ибтидоии шумо, то чӣ андоза шумо парҳезро риоя мекунед ва чӣ қадар машқ мекунед.

Оё шумо метавонед карбогидратҳоро дар парҳези кето бихӯред?

Дар ҳоле, ки шумо бояд истеъмоли карбогидратҳоро дар парҳези кето маҳдуд кунед, шумо ба ҳар ҳол метавонед баъзе карбогидратҳоро бо меъёр бихӯред. Сабзавотҳои ғайри крахмал, масалан, дар парҳез иҷозат дода мешаванд.

Дар парҳези кето шумо барои субҳона чӣ хӯрдан мумкин аст?

Баъзе вариантҳои наҳории кето-дӯстона аз тухм, бекон, авокадо ва smoothies-и кам-карб иборатанд.

Чӣ қадар вақт шумо бояд дар парҳези кето бимонед?

Давомнокии вақт, ки шумо бояд дар парҳези кето бимонед, аз ҳадафҳои шумо ва афзалиятҳои шахсии шумо вобаста аст. Баъзе одамон парҳезро барои чанд ҳафта ё моҳ риоя мекунанд, дар ҳоле ки дигарон онро солҳо риоя мекунанд.

Оё парҳези кето барои гиёҳхорон ё вегетарианхо мувофиқ аст?

Гарчанде ки парҳези кето барои гиёҳхорон ва гиёҳхорон душвортар буда метавонад, бо банақшагирии бодиққат парҳезро дар парҳези растанӣ риоя кардан мумкин аст.

Оё шумо метавонед дар парҳези кето спирт нӯшед?

Гарчанде ки баъзе намудҳои машрубот дар парҳези кето ба меъёр иҷозат дода мешаванд, муҳим аст, ки дар хотир дошта бошед, ки машрубот метавонад ба ҳадафҳои аз даст додани вазн халал расонад.

Парҳези кето метавонад як роҳи хеле муассири аз даст додани вазн ва беҳтар кардани саломатии шумо бошад. Бо кам кардани истеъмоли карбогидратҳо ва зиёд кардани истеъмоли равғанҳои солим, шумо метавонед баданатонро ба ҳолати кетоз гузоред ва ба сӯзондани равған барои сӯзишворӣ шурӯъ кунед. Гарчанде ки парҳезро риоя кардан душвор буда метавонад, бо банақшагирии дуруст ва омодагӣ, шумо метавонед муваффақият ба даст оред ва аз бартариҳои зиёди парҳези кето баҳра баред. Бо вуҷуди ин, бисёр одамоне ҳастанд, ки бо вуҷуди ҳамаи ин раванд вазни худро гум карда наметавонанд. Бисёр одамоне, ки бо парҳез вазни худро гум карда наметавонанд ё дар гум кардани вазн душворӣ мекашанд, барои ба даст овардани натиҷаи тезтар ва муваффақтар ба табобатҳои аз даст додани вазн муроҷиат мекунанд. Агар шумо низ сарфи назар аз барномаҳои зиёди парҳезӣ аз даст додани вазн душворӣ кашед, шумо метавонед ба рақамҳое, ки дар миқёси шумо мехоҳед, бирасед. табобати муваффақонаи талафоти вазн дар Туркия. Барои гирифтани маълумоти муфассал дар бораи табобати талафоти вазн, шумо метавонед бо мо тамос гиред.