Top 20 αντιγηραντικές τροφές που πρέπει να τρώτε
Οι αντιγηραντικές τροφές είναι αυτές που προστατεύουν τον οργανισμό από τις φυσικές επιπτώσεις της γήρανσης. Μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και των οργάνων, στην ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας και στη μείωση της φλεγμονής. Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής γεμάτη τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά είναι ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να παραμείνει υγιές καθώς μεγαλώνετε.
Ακολουθεί μια λίστα με μερικές από τις καλύτερες διαθέσιμες τροφές κατά της γήρανσης:
- Λιπαρά ψάρια – Ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες είναι εξαιρετικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των κυττάρων.
- Μούρα – Τα βατόμουρα περιέχουν αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από την καταστροφή των κυττάρων, ενώ οι φράουλες είναι γεμάτες με βιταμίνη C για να διατηρούν το δέρμα νεανικό και υγιές.
- Ξηροί καρποί – Τα αμύγδαλα και τα καρύδια είναι γεμάτα βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.
- Δημητριακά ολικής αλέσεως – Το καστανό ρύζι, η βρώμη, η κινόα και το κριθάρι περιέχουν όλα φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β που διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά, καθώς και παρέχουν ενέργεια στα κύτταρα να παραμείνουν δυνατά.
- Μαύρη σοκολάτα – Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φλαβανόλες, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ροής του αίματος στο σώμα που διατηρεί τη βέλτιστη λειτουργία των κυττάρων.
- Αβοκάντο – Υψηλά σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα αβοκάντο βοηθούν στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος παρέχοντας απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη Ε και ο ψευδάργυρος.
- Πράσινο τσάι – Περιέχει κατεχίνες που δρουν ως φυσικά αντιοξειδωτικά, το πράσινο τσάι βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως η ρύπανση ή οι ακτίνες UV από τον ήλιο.
- Φυλλώδη πράσινα – Το σπανάκι, το λάχανο και το ελβετικό σέσκουλο είναι πλούσια σε λουτεΐνη που βοηθά στην προστασία της όρασης από τον εκφυλισμό που σχετίζεται με την ηλικία. Παρέχουν επίσης σίδηρο για γερά οστά και μύες καθώς και φυλλικό οξύ για τη διατήρηση της υγείας των κυττάρων.
- Σκόρδο – Αυτό το ισχυρό βότανο περιέχει ενώσεις που ονομάζονται οργανικές ενώσεις θείου που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα που σχετίζεται με ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η αρθρίτιδα ή οι καρδιακές παθήσεις.
- Παντζάρια – Πλούσια σε νιτρικά άλατα που βελτιώνουν τη ροή του αίματος σε όλο το σώμα, τα παντζάρια περιέχουν επίσης βεταλαΐνες που έχουν διαπιστωθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
- Ντομάτες – Περιέχουν λυκοπένιο, οι ντομάτες βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τη φθορά. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, συμβάλλοντας στη διατήρηση της παραγωγής κολλαγόνου για νεανικό δέρμα.
- Ελαιόλαδο – Γεμάτο με μονοακόρεστα λίπη, το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με τη γήρανση. Είναι επίσης πλούσιο σε πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν κυτταρική βλάβη.
- Αυγά – Γεμάτα με πρωτεΐνη, τα αυγά διατηρούν τους μύες δυνατούς για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιοτίνη, μια ένωση βιταμίνης Β απαραίτητη για υγιή μαλλιά, δέρμα, νύχια, όραση, ρυθμό μεταβολισμού και πολλά άλλα!
- Εσπεριδοειδή – Γεμάτα με βιταμίνη C, τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια ή τα λεμόνια μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της παραγωγής κολλαγόνου για παχύ δέρμα! Επιπλέον, είναι επίσης πλούσια σε φλαβονοειδή — ισχυρά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες.
- Φασόλια – Γεμάτα πρωτεΐνη, μέταλλα όπως σίδηρος και ψευδάργυρος, καθώς και πολλές φυτικές ίνες – τα φασόλια είναι μια εξαιρετική πηγή διατροφής! Έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ώστε να μην ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας όπως μπορεί να κάνουν άλλοι υδατάνθρακες!
- Μπρόκολο – Γεμάτο με σουλφοραφάνη – μια αντιοξειδωτική ένωση που είναι γνωστό ότι μειώνει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες – το μπρόκολο είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε δίαιτα! Επιπλέον, περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη - δύο θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία των ματιών και τη διατήρηση της όρασης!
- Σπόροι – Περιέχουν ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και άλλα απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες όπως μαγνήσιο και ψευδάργυρος – οι σπόροι είναι μια εξαιρετική πηγή διατροφής! Οι λιναρόσποροι μπορούν ιδιαίτερα να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με τη γήρανση, ενώ παρέχουν και φυτικές ίνες!
- Γλυκοπατάτες – Γεμάτες με βήτα καροτίνη – μια αντιοξειδωτική ένωση που πιστεύεται ότι μειώνει τις ρυτίδες και τα σημάδια γήρανσης στο δέρμα – οι γλυκοπατάτες μπορούν να καταναλωθούν βραστές ή πολτοποιημένες σε νόστιμα πιάτα!
- Μανιτάρια – Περιέχουν σελήνιο – ένα αντιοξειδωτικό που πιστεύεται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό – τα μανιτάρια μπορούν να προσθέσουν τόνους γεύσης και θρεπτικής αξίας σε οποιοδήποτε γεύμα χωρίς να προσθέσουν πάρα πολλές θερμίδες!
- Γιαούρτι – Περιέχει προβιοτικά που είναι γνωστό ότι εξισορροπούν τα βακτήρια του εντέρου και βελτιώνουν τον ρυθμό πέψης – το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου για γερά οστά!
Ελπίζω αυτή η λίστα να σας βοηθήσει να μάθετε για μερικές τροφές κατά της γήρανσης! Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε αν έχετε άλλες ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή ή τη δίαιτα!
