Si us esteu preparant per a una cirurgia de gastrectomia, el vostre metge pot recomanar canvis en la dieta durant les setmanes o mesos previs al procediment. Aquests canvis poden ajudar a millorar la vostra salut general, reduir el risc de complicacions i garantir que el vostre cos estigui en les millors condicions possibles per a la cirurgia. En aquest article, oferirem una guia sobre la dieta de la cirurgia de gastrectomia i què menjar abans del procediment.
La cirurgia de gastrectomia és un procediment que implica l'extirpació total o parcial de l'estómac. Aquesta cirurgia es pot recomanar per a una varietat de condicions, com ara càncer d'estómac, úlceres pèptiques i altres trastorns digestius. Abans de la cirurgia, el vostre metge pot recomanar canvis en la dieta per assegurar-vos que el vostre cos estigui en les millors condicions possibles per al procediment.
Per què seguir una dieta de cirurgia de gastrectomia?
Assegureu-vos que el vostre cos estigui en les millors condicions possibles per a la cirurgia Reduir el risc de complicacions durant i després del procediment Promoure la curació i la recuperació després de la cirurgia Millora la teva salut i benestar generals
Què menjar abans de la cirurgia de gastrectomia?
Quan us prepareu per a la cirurgia de gastrectomia, és important centrar-vos en els aliments densos en nutrients que proporcionen al vostre cos les vitamines, minerals i altres nutrients que necessita per funcionar correctament. Aquests són alguns aliments per incloure a la vostra dieta de cirurgia de gastrectomia:
Aliments rics en proteïnes
La proteïna és essencial per a la reparació i el creixement dels teixits, la qual cosa la converteix en un nutrient important per incloure'l a la vostra dieta abans i després de la cirurgia. Les bones fonts de proteïnes inclouen:
Carns magres, com el pollastre, el gall dindi i el peix
Ous
Llegums, com mongetes i llenties
Nous i llavors
Tofu i altres productes de soja
Grans sencers
Els cereals integrals són una bona font de fibra, que pot ajudar a promoure la salut digestiva i reduir el risc de complicacions després de la cirurgia. Les bones fonts de cereals integrals inclouen:
Pa integral, pasta i galetes
L'arròs integral
Quinoa
farina de civada
Fruites i verdures
Les fruites i verdures són riques en vitamines, minerals i altres nutrients que són essencials per a una bona salut. Les bones fonts de fruites i verdures inclouen:
Baies, com ara maduixes, nabius i gerds
Verdures de fulla verda, com els espinacs i la col
Verdures crucíferes, com el bròquil i la coliflor
Verdures d'arrel, com les pastanagues i els moniatos
Greixos saludables
Els greixos saludables són importants per a l'absorció de nutrients i la producció d'energia. Les bones fonts de greixos saludables inclouen:
Alvocat
Nous i llavors
Oli d'oliva
Peixos grassos, com el salmó i la tonyina
Productes lactis baixos en greixos
Els productes lactis són una bona font de calci i altres nutrients importants, però és important triar opcions baixes en greixos per reduir el risc de complicacions després de la cirurgia. Les bones fonts de productes lactis baixos en greixos inclouen:
Llet desnatada
Formatge baix en greixos
Iogurt grec
Aigua i altres hidratants
Mantenir-se hidratat és important abans i després de la cirurgia. Assegureu-vos de beure molta aigua i altres begudes hidratants, com ara te d'herbes i aigua de coco.
Què s'ha d'evitar abans de la cirurgia de gastrectomia
A més de centrar-se en els aliments densos en nutrients, és important evitar determinats aliments i begudes abans de la cirurgia de gastrectomia. Aquí hi ha algunes coses que cal evitar:
Aliments rics en greixos
Els aliments rics en greixos poden ser difícils de digerir i poden augmentar el risc de complicacions després de la cirurgia. Eviteu els aliments rics en greixos saturats i trans, com ara:
Aliments fregits
Talls grassos de carn
Productes lactis sencers
Aliments processats, com ara pastissos, galetes i patates fregides
Aliments processats
Els aliments processats solen tenir un alt contingut de sodi, conservants i altres additius que poden ser difícils de digerir i poden augmentar el risc de complicacions després de la cirurgia. Eviteu els aliments molt processats, com ara:
Aperitius envasats
Menjar ràpid
Menjars congelats
Aliments i begudes ensucrades
Els aliments i les begudes ensucrades poden ser difícils de digerir i poden augmentar el risc de complicacions després de la cirurgia. Eviteu els aliments rics en sucre, com ara:
caramel
Soda
Begudes ensucrades
Alcohol
L'alcohol pot interferir amb la capacitat del cos d'absorbir nutrients i pot augmentar el risc de complicacions després de la cirurgia. Eviteu beure alcohol durant les setmanes prèvies al procediment.
Menú de mostra de dieta de cirurgia de gastrectomia
Aquí teniu un menú de mostra per a una dieta de cirurgia de gastrectomia:
Esmorzar: iogurt grec amb fruits del bosc i granola
Aperitiu: rodanxes de poma amb mantega d'ametlles
Dinar: pit de pollastre a la planxa amb quinoa i verdures rostides
Berenar: pastanagues i hummus
Sopar: salmó al forn amb arròs integral i verdures al vapor
Snack: barreja de fruits secs
Recordeu parlar amb el vostre metge o un dietista registrat per desenvolupar un pla de nutrició personalitzat que s'ajusti a les vostres necessitats i preferències individuals.
Seguir una dieta de cirurgia de gastrectomia pot ajudar a millorar la vostra salut general, reduir el risc de complicacions i promoure la curació i la recuperació després del procediment. Centra't en els aliments densos en nutrients que proporcionen al teu cos les vitamines, minerals i altres nutrients que necessita per funcionar correctament. Eviteu els aliments rics en greixos, processats i ensucrats, així com l'alcohol. I recordeu consultar amb el vostre metge o un dietista registrat per desenvolupar un pla de nutrició personalitzat que s'ajusti a les vostres necessitats i preferències individuals. Abans i després de la cirurgia de gastrectomia, pots perdre pes d'una manera saludable i ràpida menjant de la manera més correcta amb el servei que oferim juntament amb l'educació nutricional.
